Üllői Lövész Klub

Питательная смесь готовится в заварочной машине, в которую дозатором подают муку и воду из бачка https://www.kondhp.ru/products/uzel-pos ... mm-i-900mm
Полученная питательная смесь шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивается в емкость для приготовления КМКЗ, в которой течение 8 ч протекает молочнокислое брожение https://www.kondhp.ru/pages/video-rabot ... a-produkte
При брожении закваска периодически перемешивается мешалкой, установленной в емкости, где закваска бродит до кислотности 15 https://www.kondhp.ru/products/rassekat ... hi-a2-shbg
https://www.kondhp.ru/preorder/13136
https://www.kondhp.ru/products/izmelchi ... -ib-4-ib-8
18 https://www.kondhp.ru/products/nachinko ... nnogo-tipa
Готовую закваску шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивают в расходный бак https://www.kondhp.ru/preorder/13332

Шкафы расстойные электрические https://www.kondhp.ru/preorder/13425
https://www.kondhp.ru/products/ustanovk ... ot-kozhury
https://www.kondhp.ru/pages/universalna ... a-uds-1000

Важно понимать, что в статье представлены усредненная стоимость хлебопекарного оборудования для открытия мини-пекарни https://www.kondhp.ru/preorder/12973
В целом, можно приобрести как более дорогие, так и более дешевые агрегаты https://www.kondhp.ru/products/ustanovk ... -khlebtsev
От некоторых устройств можно отказаться и заменить их ручным трудом https://www.kondhp.ru/preorder/13423
Всё зависит от целей и направленности мини-пекарни https://www.kondhp.ru/products/kamera-k ... alnaya-ktd

• Автоматы для замеса и подготовки теста, отвечающие за один из наиболее важных этапов технологического процесса – соединение ингредиентов между собой https://www.kondhp.ru/categories/vspomo ... rudovaniiu
В данную категорию оборудования входят мукопросеиватели, обеспечивающие очистку и аэрацию муки, а также тестомесы и прочие приспособления https://www.kondhp.ru/preorder/12560

Включает в себя бродильную емкость в виде бункера прямоугольной формы, изготовленного из нержавеющей стали толщиной 3 мм https://www.kondhp.ru/preorder/13467
Бункер разделен перегородками и подвижными шиберами на отдельные отсеки https://www.kondhp.ru/products/shkafy-s ... tov-shsk-t
Тесто поступает из тестомесильной машины через отверстие в первый отсек и по мере выбраживания переходит через первую перегородку и направляется во второй отсек, затем в третий, а из него в тестоспуск https://www.kondhp.ru/preorder/13055

Обновлено 24 фев 2022Печи хлебопекарные марки ПХП (производительность от 4-х т/сутки) предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба https://www.kondhp.ru/products/ustanovk ... orneplodov
https://www.kondhp.ru/preorder/13613
https://www.kondhp.ru/pages/video-rabot ... go-khoda-2